貝貝公主的生活日誌

難得的雙十連假卻因為颱風"黃蜂"從台灣東部外海路過，
 
讓國慶日一整天的天氣一下大雨、一下放晴
 

炎炎夏日，在這種動不動就35 36度的艷陽天
 
除了躲在家裡吹冷氣以外，就屬大口大口吃冰最消暑了
 

今天貝貝要來跟大家介紹一家超優的涮涮鍋，
 
不但料好新鮮味道好，而且還是寵物友善餐廳喔！
 

 
又是一個沒有計畫的周日，
 

貝貝最近真的很幸運，出門時常可以無意間"發現"一些允許狗狗進入的餐廳
 

這次來到的是位在內湖的"魚霸"
 

魚霸在南方澳有自己的漁船，所以漁獲基本上是產地直送

要是有什麼好料，老闆也會利用門口的留言板把好康報給大家知道喔！

有現撈海鮮，鍋物，炸物，刺身，壽司，還有無菜單創意料理可以選擇
 

但因為這次是第一次來，所以想說點一些自己喜歡的料理試試看！

這裡的服務很不錯喔
服務生看到貝貝麻大肚子，還主動地提供小枕頭靠背，
還細心地詢問是否要將麥茶換成溫開水
點餐時也耐心的一一解說喔！

先來個"味增鮮魚湯"($60)暖暖胃吧
味增湯如果一碗不夠，還可以免費加湯喔！

綜合生魚片($300)
很新鮮，肉質很Ｑ彈喔！

貝麻最愛的鮭魚卵手卷 ($100)
鮭魚卵粒粒分明，一顆顆在口中爆出大海的味道！！！

接下來是墊肚子的主物"炒烏龍麵" ($150)
彈牙的烏龍麵，看起來樸實卻很美味喔

用料超豐富"茶碗蒸" ($50)

實在鮮甜的"藍蝦" ($280)

身體吃完後，蝦頭還可以烤或是炸喔！
我們選擇用炸的啦！！！

"廚師和風沙拉" ($150)
雖然上菜的順序有點怪怪的，但是這個時候來點蔬菜也蠻不錯的！

"香煎骰子牛" ($320)
是不是很誘人咧～

超級大顆的"豆皮壽司" ($80)
醋飯加上豆皮真是簡單的美味

"鮭魚彩虹捲" ($250)
進階版的花壽司，用炙燒鮭魚取代花壽司最外層的海苔
可以吃到鮭魚炙燒淡淡的香味

"烤松阪豬"($260)
 
松阪豬大配些許的油蔥及洋蔥
 
絕配阿！！！
 

"炸野菜天婦羅" ($180)
有南瓜、地瓜、茄子、香菇、還有杏鲍菇、及口感異常好吃的花椰菜！
"酥炸軟殼蟹" ($300)
外殼酥脆，蟹肉又很Juicy....
貝拔很愛這道喔！
一個不小心，點太多道菜啦
但是料理本身感覺都還蠻實在的
貝貝也很乖，這樣下次人家才會願意讓我們再來喔！
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魚霸內湖總店
地址: <a>台北市內湖區陽光街238號1樓</a>
電話:02-87511648
營業時間：11：30~14：00　17：30~21：30 (週一至週日)

貝貝貼心提醒，魚霸不是"寵物餐廳"
毛寶貝須乖乖地待在推車或籠內，
勿讓毛寶貝熱情地跟其他客人打招呼！
請毛寶貝們與拔拔麻麻"黏條條"當作是培養感情囉～
其他基本禮貌也一定要有喔！

這家無菜單主廚創意料理貝麻已經肖想很久了，
因為就在家樓下，算是同大樓的鄰居，
所以每次都被貝拔呼攏說反正就在樓下"改天"再來！
就這樣"改天"改了快兩年了,今天終於有機會可以來品嚐看看，
看老闆兼主廚的阿鴻倒底如何結合中西日式的料理元素
變出創意無限的菜餚。
更重要的是～貝貝可以一起同行呦！
（因為老闆也有一隻很憨很可愛的法鬥喔）
因為是無菜單料理，所以總是令人期待又怕受傷害。
餐點價位有三個選擇　$1200 / $1600 / $2000
我們這次選擇的是$1200的餐點。
第一道菜....
五花牛沙拉，
最上層是香脆的牛蒡絲和生菜，
中間是主角-半熟的五花牛搭配著杏桃乾，
最底下墊著滑嫩的西式炒蛋，
第一道料理已經五顆星達陣了，
也讓我們更期待接下來的菜色！
第二道....
看起來是不是很神秘咧！
創意料理不只是味覺上的享受，
視覺效果也絕對是很重要的關鍵。
答案揭曉....
煙燻炙燒干貝
干貝搭配著蟹膏，咬下一口，帶有海洋的味道！
鮮甜，還帶著淡淡的煙燻味。
第三道....
白甘魚鰾
這東西倒是第一次吃到，
他用勾芡的方式處理，
軟嫩的口感，味道還蠻鮮的，但口感見仁見智囉～
貝麻吃不慣，貝拔也是硬著頭皮吃完的。
可能是第一次接觸，
所以邊吃腦袋裡一直幻想，魚鰾到底藏在魚肚的哪個部位！
第四道....
乾煎圓鱈
這就是吃食材了，
好的食材，其實簡單處理就是美味！
旁邊有 胡椒鹽/招牌辣椒/義式蔥油 可以依個人喜好沾取。
辣椒應該是老闆自己做的 - 非常地辣，請小心服用！
至於義式蔥油滴上幾滴金桔則非常合貝拔的胃口。
接下來 第五道....
一樣也是吃食材的牛排，
簡單的牛排 可搭配 海鹽/橄欖醬/芥末籽
貝拔喜歡搭配芥末籽，味道清爽，又可以襯托出牛肉的美味。
第六道....
看不到雞的蘿蔔香菇雞湯
裏頭有紅蘿蔔，白蘿蔔，還有大蒜，感覺確實是燉了很久的雞湯，
湯頭沒有過多的調味，卻非常的鮮甜濃郁！
接下來進入了這次用餐的高潮～
第七道....豬腳飯！
豬腳飯裡拌著酸豆菜和酸豆,還有高麗菜當配角，
讓這道豬腳飯吃起來感覺不會那麼油膩，
小小一碗飯也可以看得出主廚的用心。
飯後甜點的部分有兩個選擇，
這餐吃下來終於可以自主的做點選擇了。
甜點一
抹茶奶酪，不甜茶味很重的那種！
甜點二
烤布蕾
脆脆的焦糖表皮伴著柔嫩的布蕾，好美味～

 

[時尚生活]M.I.T寵物時尚衣著『LE CHIEN』、『PAZO』(下)

ALOHA！今天貝貝來到夏威夷囉~
 

 

 每次說到玩，貝貝比誰都有精神。
  
貝貝家只要假日天氣好，一定會帶貝貝出門透透氣，
  

十一月時，貝拔從網路上得知了『蹦蹦跳歡樂狗派對』的活動，
就開開心心的帶著貝貝去跑跳一下！